วิธีเก็บมะนาวไว้ใช้นาน ๆ

หน้าแล้งมาแล้วนะขอรับ วันนี้ชาวgang จะมาแนะนำการเก็บมะนาวไว้ใช้ได้นานๆ มีกรรมวิธีทำไม่ยาก นะขอรับลองอ่านกัน

วันนี้เรามาเรียน รู้เคล็ดลับวิธีการเก็บมะนาวให้อยู่ได้นานๆ กันเพราะเวลาหน้าแล้งที ไร มะนาวแห้งไม่มีน้ำ แถมยังลูกหนึ่งแสนแพง แต่ถ้าเมื่อไรที่อยู่ในหน้า มะนาว หรือช่วงไหนได้มะนาว เป็นของฝากมาเยอะจนกินกันไม่ทัน ดื่มก็ไม่ทัน ก็ เน่าเสีย จะเสียของเปล่า ๆ เราต้องนึกถึงวันหรือช่วงที่มะนาวแพงๆ ไว้ วันนี้เราจึงมีวีธีการเก็บรักษาไว้ทานได้นาน ๆ

วิธีที่ 1 ชุบไขเพื่อไม่ให้เน่า โดยใช้ไขที่เป็นก้อนสีขาว ตั้งไฟพอละลายแล้วใช้มะนาวที่ล้างสะอาดแล้ว จุ่มเคลือบ วิธีนี้จะเก็บไว้ได้นานเป็นเดือน วิธีที่ 2 ปอกเปลือกคั้นน้ำใส่ถุงพลาสติก หรือขวดแช่แข็ง เมื่อจะใช้ก็นำออกมาปล่อยให้ละลาย ความเปรี้ยวและกลิ่นยังเหมือนเดิม อีกวิธีหนึ่งคือ เมื่อคั้นน้ำแล้วผสมน้ำเชื่อม เกลือเล็กน้อยเก็บไว้เป็นส่วนๆ (คือ 1 ถุง ต่อ 1 แก้ว) เมื่อจะกินก็นำมาปั่นเป็นเครื่องดื่มแก้กระหายได้ดี วิธีที่ 3  เอาทรายใส่กระป๋องพลาสติก หรือโอ่งดินเผาเล็ก ๆ ทรายทั้งทรายละเอียด และหยาบก็ใช้ได้หมดนะขอรับ เอาน้ำพรมให้ทรายชุ่มน้ำ แล้วนำผลมะนาวสด มาหมกไว้ในทรายหาที่ตั้งร่มๆ ก็เป็นอีกวิธีที่จะทำให้มะนาว หรือหมากนาวจะอยู่กับเราได้นานๆ นะขอรับ โอกาสหน้าถ้าเจอ อะไรดีๆหรือนึกอะไรได้จะมาสอนช่วยตัวเอง ในวิธีอื่นๆต่อไปนะขอรับ